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金尊国际大酒店营养健康餐厅建设完成验收

时间:2023-02-13     【转载】   阅读

2023年2月13日下午,省疾控中心、省营养师协会专家莅临金尊国际大酒店对营养健康餐厅示范点建设进行验收。

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为贯彻落实《健康三明行动实施方案》、《三明市居民营养计划》、《营养健康食堂建设指南》和《营养健康餐厅建设指南》,根据《福建省卫生健康委员会关于印发福建省营养健康食堂(餐厅)建设试点方案的通知》,永安金尊国际大酒店积极响应各项工作要求,引导顾客增强营养健康意识,提升自身的营养健康服务水平。推广营养均衡配餐食谱和健康科学烹饪模式。针对不同人群营养不良、超重、肥胖情况开展营养指导和干预,逐步改变就餐者传统餐饮理念和饮食习惯,增强居民营养健康意识。

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酒店通过开展营养健康餐厅建设,改变传统的烹调方式方法,提供均衡营养、合理搭配的膳食供应。增强餐厅员工营养健康意识,提升营养健康服务水平,营造健康生活方式和健康饮食的支持环境,通过营养健康餐厅窗口,向广大消费者普及健康饮食相关知识、展示营养健康菜品、传递正确的营养知识。

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专家指出营养健康餐厅建设是一项长期的、系统的工作,要有序长期推进营养健康餐厅建设,保持工作的常态化、持续性,并对酒店营养餐厅建设成果给予了高度的评价和肯定。酒店将认真总结建设营养健康餐厅活动的工作成效,及时把建设中好的做法、有效经验和成果进行总结和推广。



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